Des opérations mieux organisées
Votre équipe sait qui fait quoi, comment et à quel moment. Moins d’improvisation, plus de régularité.
- Process et système de fonctionnement
- Process d’achat
- Organisation et recrutement de l’équipe
Créons de meilleures expériences en hospitalité.
MBH accompagne les professionnels de l’hospitalité dans la création de leurs projets, l’amélioration de leurs opérations et le développement d’une expérience client de qualité.
Pour les restaurants, bars, cafés, hôtels, traiteurs, wedding planners et lieux événementiels.
Ce que MBH améliore
Nous intervenons sur trois points qui font la différence au quotidien, pour vous comme pour vos clients.
Un produit et un service plus réguliers
Une offre cohérente avec votre concept, et des standards de service que votre équipe comprend et applique.
- Cartes food et beverage
- Formation du staff
- Standards de service
Une expérience client plus cohérente
Un accueil, un service et une communication qui laissent la même bonne impression à chaque visite.
- Équipe formée et préparée
- Communication claire avec vos clients
- Événements coordonnés
Nos services
Cinq façons de travailler avec MBH, selon l’étape où se trouve votre projet.
Pack projet complet
Vous partez d’une idée ou d’un projet à structurer : lieu, équipe, offre et fonctionnement doivent avancer ensemble.
Vous obtenez un projet coordonné de bout en bout, avec une vision d’ensemble avant l’ouverture.
Parler de ce packCe que fait MBH
- Choix de l’emplacement
- Coordination avec l’architecte
- Équipement PME/GME
- Carte food et beverage
- Recrutement
- Process
- Système de fonctionnement
- Formation du staff
- Process d’achat
Pack première ouverture
Parler de ce packVotre situation
Vous préparez votre première ouverture et voulez que l’équipe, l’offre et le fonctionnement soient prêts à temps.
Ce que fait MBH
Cartes food et beverage, process, recrutement et formation.
Ce que vous obtenez
Une équipe formée et une organisation en place pour ouvrir dans de bonnes conditions.
Pack réouverture / rénovation
Parler de ce packVotre situation
Votre lieu existe déjà, mais son organisation ou son offre ne répondent plus à vos objectifs.
Ce que fait MBH
Un audit de votre lieu, puis un nouveau process pour améliorer sa performance.
Ce que vous obtenez
Un plan d’action clair, fondé sur ce qui se passe réellement dans votre établissement.
Missions ciblées
Parler de votre besoinVotre situation
Vous avez un besoin précis, sans avoir besoin d’un accompagnement global.
Ce que fait MBH
Formation du staff, recrutement ou mise en place d’un process spécifique.
Ce que vous obtenez
Une intervention limitée à votre besoin, avec un objectif défini à l’avance.
Événements privés
Parler de votre événementVotre situation
Vous organisez un événement et avez besoin d’une équipe et d’une logistique fiables.
Ce que fait MBH
Staff, logistique et coordination de l’événement.
Ce que vous obtenez
Un événement coordonné, pendant que vous vous consacrez à vos invités.
Notre approche
Une démarche en cinq étapes. Selon votre besoin, nous intervenons sur tout ou partie de ces étapes.
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Écoute et compréhension du projet
Nous comprenons votre idée, votre budget, vos contraintes et vos objectifs.
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Diagnostic et audit
Nous analysons l’emplacement, le marché et, si le lieu existe, son fonctionnement actuel.
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Conception du plan d’action
Concept, cartes, process et organisation de l’équipe, réunis dans un plan clair.
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Mise en place et accompagnement
Recrutement, formation du staff et lancement, avec un accompagnement pendant la mise en route.
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Suivi et optimisation
Nous faisons le point après le lancement et ajustons ce qui doit l’être.
Ils nous font confiance
Quelques-unes des enseignes et marques avec lesquelles MBH travaille.
Tangerine
Parasol
Phat Tiger
Canette
Maïs
Studio Fan
Patty Junkie
Sunset
Événements privés
MBH assure le staff, la logistique et la coordination des événements de Sunset.
À propos de MBH
Mohamed Belhadj
CEO de MBH
J’ai commencé dans les événements culturels et artistiques, puis dans la restauration. J’ai dirigé plusieurs lieux food & beverage et mené des projets en Tunisie.
Avec MBH, je mets cette expérience de terrain au service de ceux qui ouvrent ou relancent un lieu.
Notre approche reste concrète : ce que nous recommandons doit pouvoir être appliqué par votre équipe, au quotidien.
Parlons de votre projet
Décrivez-nous votre projet en quelques lignes, ou appelez-nous directement. Nous reviendrons vers vous pour en discuter.
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